Cómo calcular el margen de ganancia de tus productos

¿Sabes cuánto ganas realmente por cada producto que vendes? No es lo mismo vender mucho que ganar mucho. El margen de ganancia es el número que te dice si tu negocio es rentable o si estás trabajando gratis.

¿Qué es el margen de ganancia?

El margen de ganancia es el porcentaje de ganancia que obtienes sobre el precio de venta de un producto. Por ejemplo, si compras algo a S/ 50 y lo vendes a S/ 80, tu ganancia bruta es S/ 30.

La fórmula es:

Margen (%) = (Precio de venta - Costo) / Precio de venta × 100

En el ejemplo: (80 - 50) / 80 × 100 = 37.5%

¿Cuál es un buen margen de ganancia?

Depende del tipo de negocio:

• Abarrotes y bodega: 15% a 30% suele ser normal.
• Ropa y accesorios: 40% a 60%.
• Restaurante y comida: 60% a 70% en el precio del plato (antes de gastos operativos).
• Productos artesanales: puede superar el 70%.

Lo importante no es compararte con otros, sino saber si tu margen cubre todos tus gastos fijos (alquiler, luz, sueldos) y todavía deja ganancia neta.

El error más común: olvidar los costos ocultos

Muchos emprendedores calculan su margen solo con el costo de compra, pero hay más costos que debes incluir:

• Costo del producto o materia prima.
• Costo de envío o transporte.
• Pérdidas por merma o productos vencidos.
• Empaques o bolsas.
• Comisiones de pago digital (Yape, POS).

Si no incluyes estos costos, tu margen real es menor de lo que crees.

Margen bruto vs. margen neto

• Margen bruto: solo considera el costo directo del producto.
• Margen neto: descuenta además tus gastos fijos (alquiler, sueldos, servicios).

Para saber si tu negocio es realmente rentable, necesitas calcular el margen neto.

¿Cuándo deberías subir tus precios?

• Cuando el proveedor sube sus precios y tú absorbes el costo.
• Cuando tu margen bruto no alcanza a cubrir tus gastos fijos.
• Cuando llevas tiempo sin ajustar precios y la inflación ha subido.

Subir los precios da miedo, pero vender a precio de pérdida es peor.

Cómo Suba te ayuda con tus márgenes

Al crear o editar un producto en Suba, puedes ingresar el costo de compra y el precio de venta. El sistema calcula el margen en tiempo real para que veas de inmediato si el precio que estás poniendo tiene sentido.

Además, el reporte de rentabilidad por producto te muestra qué artículos te generan más ganancia, no solo más ventas.